Tester un métier - Devenir Technicien qualité en industrie alimentaire

L’objectif de cette immersion dans le métier de Technicien qualité en industrie alimentaire est de permettre au stagiaire, via des travaux pratiques et mises en situations, de déterminer si le métier présenté correspond à l’idée qu’il s’en fait et s’il a envie de faire une reconversion dans ce nouveau métier.
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Cette immersion va permettre au stagiaire d’essayer, tester et découvrir les différentes activités du métier de Technicien qualité en industrie alimentaire :
  • Réalise des mesures et des analyses de conformité (normes, taux, …) sur la qualité biologique, chimique ou physique, de matières ou de produits, au moyen de matériel de laboratoire, selon un protocole de contrôle et les règles d’hygiène, sécurité, environnement.
  • La formation au métier de Technicien qualité en industrie alimentaire nécessite l’apprentissage de compétences de bases.
    en voici une liste non exhaustive pour vous donner un avant goût :
  • Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
  • Réceptionner les échantillons ou effectuer les prélèvements de matières, de produits
  • Mesurer et analyser, relever les données et les transmettre
  • Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Consigner les résultats de mesures et d'analyses et renseigner les supports de suivi
  • Réaliser la maintenance de premier niveau d'équipements de laboratoire
  • Normes qualité
  • Bonnes Pratiques de Laboratoire -BPL-
  • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Analyse physico-chimique environnementale
  • Métrologie
  • Mesures physiques
  • Régulation et instrumentation
  • Logiciels de gestion de base de données
  • Logiciels de gestion documentaire
  • Je veux tester !

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