Tester un métier - Devenir Employé polyvalent d’hôtellerie, Employé polyvalent en établissement hôtelier

L’objectif de cette immersion dans le métier de Employé polyvalent d’hôtellerie, Employé polyvalent en établissement hôtelier est de permettre au stagiaire, via des travaux pratiques et mises en situations, de déterminer si le métier présenté correspond à l’idée qu’il s’en fait et s’il a envie de faire une reconversion dans ce nouveau métier.
Cette immersion va permettre au stagiaire d’essayer, tester et découvrir les différentes activités du métier de Employé polyvalent d’hôtellerie, Employé polyvalent en établissement hôtelier :
  • Réalise tout ou partie des activités d’un établissement hôtelier ou de tourisme (accueil, services aux clients, entretien des chambres et des locaux, …), selon la charte qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité.
  • La formation au métier de Employé polyvalent d’hôtellerie, Employé polyvalent en établissement hôtelier nécessite l’apprentissage de compétences de bases.
    en voici une liste non exhaustive pour vous donner un avant goût :
  • Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  • Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
  • Entretenir des locaux
  • Suivre l'état des stocks
  • Laver du linge
  • Ranger du linge
  • Repasser du textile (vêtements, linge)
  • Typologie du client
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Logiciels de réservation
  • Caractéristiques des produits d'entretien
  • Produits d'entretien textile
  • Symboles d'entretien des textiles
  • Gestion des stocks et des approvisionnements
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Outils bureautiques
  • Je veux tester !

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    Chef d’équipe plongeur

    Responsable de salle, des banquets, des petits-déjeuners