Tester un métier - Devenir Diététicien, Diététicien (conseil, nutritionniste)

L’objectif de cette immersion dans le métier de Diététicien, Diététicien (conseil, nutritionniste) est de permettre au stagiaire, via des travaux pratiques et mises en situations, de déterminer si le métier présenté correspond à l’idée qu’il s’en fait et s’il a envie de faire une reconversion dans ce nouveau métier.
Cette immersion va permettre au stagiaire d’essayer, tester et découvrir les différentes activités du métier de Diététicien, Diététicien (conseil, nutritionniste) :
  • Elabore le bilan diététique et réalise le suivi nutritionnel de personnes bien portantes ou de malades (patients hospitalisés, diabétiques, …) selon la prescription médicale ou la demande individuelle.
  • La formation au métier de Diététicien, Diététicien (conseil, nutritionniste) nécessite l’apprentissage de compétences de bases.
    en voici une liste non exhaustive pour vous donner un avant goût :
  • Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
  • Accompagner les personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
  • Concevoir un menu selon une prescription médicale
  • Informer et sensibiliser en matière d'alimentation, d'hygiène de vie et de prévention des risques (allergies, obésité, maladies cardio-vasculaires, ...)
  • Réaliser le suivi diététique et échanger des informations avec différents intervenants (équipe soignante, éducative, ...)
  • Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
  • Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, ...)
  • Psychologie
  • Rééducation nutritionnelle
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Production culinaire
  • Physiopathologie du comportement alimentaire
  • Je veux tester !

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